肉丸炖白菜怎么做好吃，肉丸炖白菜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

肉丸炖白菜

主料

肉丸

8个

白菜

200克

辅料

葱

适量

花椒

10粒

鸡精

少许

盐

少许

花生油

少许

蒜

适量

姜

适量

步骤



1.准确肉丸子，这是提前做好的，我有肉丸子的菜谱可以参考！



2.准确葱姜蒜、花椒。



3.白菜洗干净切条。



4.热锅凉油，放入花椒煸香。



5.再放入葱姜蒜煸香。



6.放入肉丸子煸炒出香味。



7.再放入少许水焖煮3分钟。



8.再放入白菜丝炖煮。



9.至白菜断生即可关火，加盐、鸡精调味装盘。



10.汤鲜味美的肉丸子炖白菜。

小贴士

可以随自己的口味添加多种食材。

Answer 2

肉丸炖大白菜的做法步骤
1大白菜一颗、泡发粉条、鸡肉丸、猪肉丸。
2大白菜用刀斜片，干红辣椒切丁、蒜切片。
3油锅里爆香蒜片红辣椒。
4加入白菜片翻炒。
5加入酱油，炒二分钟后加入肉丸粉条再炒加入盐、味精、老抽、料酒、白醋。
6二三分钟后加入水或高汤。
7倒入沙锅里小火炖十分钟，撒上葱花或香菜末即可。