海鱼仔汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

鱼仔汤的做法
1.新鲜的海鱼仔。

2.姜块切丝。

3.炒锅热油先下姜丝。

4.下鱼仔，中火炒。

5.要炒得烂，因为有煲汤袋，烂点也没关系。

6.把炒好的鱼仔装进煲汤袋。煲汤袋超市有售，这个是加大号的。

7.猪骨不用多，增加味道的。先过一下水，倒掉血水。

8.猪骨和鱼仔袋一起放进电炖锅煲，水淹过汤袋。煲一个小时或一个多小时即可。

9.煲好的汤基本没有腥味，加一点芫荽味道更好，也可以加点胡椒粉。