首先把板栗放在盆里,加入适量的清水,把板栗清洗干净,清洗干净后把板栗捞出来,板栗其实也可以生吃,但由于板栗的壳特别难剥,所以一般都煮后再吃,但在煮之前需要把板栗处理一下,这样壳就更好剥一些。
准备一把剪刀,然后在板栗上剪出
十字花,如果刀工比较好的朋友,也可以用刀切,但一定要小心一点,因为板栗比较小,在切的时候很容易跑,用剪刀是最方便的,板栗处理好后,就可以放进电饭锅了。
把处理好的板栗放入电饭锅,然后加入适量的水,水需要把板栗盖住,然后加入适量的
白糖,由于没有白糖,就放了红糖,放白糖会更好一些,白糖的量也根据自己的口味来,喜欢吃甜一点就多放一些,最后再加入一勺
食物油。
最后盖上电饭锅盖,按上煮饭键即可,差不多30多分钟就煮好了,打开电饭锅盖,把板栗翻炒一下,然后从锅里捞出来,糖炒板栗就做好了,非常简单的做法。
板栗出锅稍微放凉一点就可以吃了,剥壳也很容易就剥掉了