小米面不掺面粉能做馒头吗?

Question

小米面不加白面怎么做馒头好吃？

Answer 1

小米面不掺面粉是不能做馒头的，因为小米面太散松，粘合度小。团不到一起。所以单纯使用小米面是不能做成馒头的。要想做成馒头，小米面临必须得掺点面粉。面粉的粘合度大。可以把小米面粘到一起。做成馒头，蒸着吃。

Answer 2

小米面不掺面粉是不能做馒头的，因为小米面太散松，粘合度小。团不到一起。所以单纯使用小米面是不能做成馒头的。要想做成馒头，小米面临必须得掺点面粉。面粉的粘合度大。可以把小米面粘到一起。做成馒头，蒸着吃。本回答被网友采纳

Answer 3

不可以的，这个如果不擦面粉的话，是没办法做馒头的口感不行

Answer 4

小米面不掺面粉是做不成馒头的因为小米面自己他不喝面积合适做不好棉头馒头的。小妮儿如果想做馒头的话必须和面粉掺合在一起。本回答被网友采纳

Answer 5

不可以的。做馒头都需要加入适量的面粉才能够捏成团，单独的小米面是无法做成团的。小米面可以加入酵母做成发糕。