那是因为当今社会我国老百姓对食品的要求越来越高，他们普遍认为车厘子作为水果的营养价值比较高，并且口感也是数一数二的，毕竟花大价钱买的东西绝对好吃。
2020年是全世界的大灾难，受到新冠肺炎的影响，各行各业都迎来了低谷时期。据了解，智利生产的车厘子是全球车厘子的生产地之一，而且每年有接近90%的车厘子出口至中国。车厘子出口曾经需要两个月的时间，可是2021年智利开通了专门的车厘子路线送往中国，使得车厘子的航程缩短了1/3，老百姓可以吃到更好的车厘子同时速度也能更快。
随着春节一步步逼近，颜值和口感双高的车厘子又到了一年一度的销售季节，有很多老百姓表示，2021年进口的车厘子价格似乎比前些年便宜不少，在很多电商平台，一斤智利车厘子不到30元。在车厘子降价这个事实的背后暗藏玄机，真正值得我们注意的是智利车厘子进口量的攀升，以及进口物流成本的降低。让平民老百姓感受比较显著的是，过去的车厘子大多是按小盒卖的，而2021年的车厘子大多数是成箱批售的，这样一直被称为贵族水果的车厘子融入了平民水果家族。
随着时代的发展，中国老百姓的生活水平和消费水平不断提高，除了吃饱穿暖之外，人们对饮食的水平要求也越来越高，人们对于车厘子的了解并不多，其实车厘子和樱桃是同一个品种的水果，国际上为了区别于国产樱桃，把进口樱桃称为车厘子，其实就是cherry的音译，智利车厘子价格虽然贵，但是口感和颜值确实很高，每一颗车厘子塞进嘴里都是一种享受，这种水果的营养价值非常高，不管是老人还是小孩都抵挡不了它的诱惑，尤其受到90后的消费者喜欢，而且2020~2021年车厘子的价格也在慢慢下降。车厘子是外来物种，是在车里子大火起来之后，国内才有人嗅到了商机开始种植，这也是为什么中国人对于智利的车厘子那么喜欢。
说到底，每个人的心态里都有崇洋媚外的倾向，很多人都觉得只要是进口的就一定是好的，尤其在人们的消费水平和收入越来越高的情况下，他们往往不会考虑价格的高低，只在乎是不是好吃是不是好看。