哪些作物属于杂粮?

如题所述

杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。主要有:高粱、谷子、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆(芸豆)、绿豆、小豆(红小豆、赤豆)、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆(兵豆)、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低,一般都含有丰富的营养成分。
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第1个回答  2021-11-15
杂粮主要包括高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆以及薯类。杂粮的特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低。
第2个回答  2021-11-15
五谷杂粮泛指粮食作物。五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。
第3个回答  2021-11-15
可以认为主食作物里除了水稻和小麦,其余都是杂粮,包括但不限于燕麦,高粱,小米,大麦,豆子,藜麦等等。
第4个回答  2021-11-15
一般来说,属于杂粮的作物,主要是指除了大米,小麦的,像我们常见的黑米,薏米,高粱米等这些作物都是属于典型的杂粮,当然,也包括玉米
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