马铃薯的稻草覆盖免耕栽培由于操作方便，省工节本，是一项高效的马铃薯栽培方式，通过稻薯轮作，秸秆还田，在获得马铃薯高产的同时还有利于提高土壤肥力，实现稻草资源的利用，下面我就详细介绍下这种栽培模式。
什么是马铃薯稻草覆盖免耕栽培？
马铃薯稻草覆盖免耕栽培是指在水稻收获后，免去对稻田的翻耕和犁耙，直接开沟做畦，然后将种薯播种在土上面，然后用稻草覆盖，配合适当的施肥与一些辅助的管理措施，直至收获的过程。
马铃薯稻草覆盖免耕技术
一、选地备种
马铃薯的稻草覆盖免耕技术适合在没有霜冻或者霜冻比较轻的地区栽培，在霜冻的地方必须要调整播种期以避开霜冻的危害。选择灌溉和排水方便、中等肥力以上的稻田进行免耕种植，这种栽培模式不适合涝洼地栽培。
根据当地的气候条件和市场消费情况，选择生育期适中，适销对路的高产、优质的抗病品种，并且是休眠期已过的商品薯做种薯。
二、种植方法
在水稻收割前的10~15天提前将稻田的水排干，土壤湿度以泥土湿润但脚踩下去不陷为好。种植时要首先做畦，这样有利于灌溉和排水以及后期的管理。种植方法有以下两种方式：
1、大畦种植
先用机械耕作或者畜力犁松排灌沟。按照沟宽30厘米、沟深15厘米、畦面宽150厘米的规格，每畦可以种植4行，实行宽窄行的种植方式，中间为宽行，大行距以40厘米为宜，两边为窄行，小行距以30厘米为宜，株距25厘米左右，在畦两边各留25厘米。按照“品”字形摆放种薯，每亩种植6000株左右。
将种薯摆放在土面上的时候，保持芽眼向下或者侧向贴近地面，施肥后用排灌沟的细土盖种、盖肥，然后均匀地盖上8~10厘米厚的稻草。排灌沟剩余的泥土均匀的撒在稻草上面，可以防止漏光和大风将稻草吹跑。
2、小畦种植
小畦种植同样是先用机耕或者畜力犁松排灌沟。沟宽30厘米、沟深20厘米、畦面宽70厘米，每畦只播种两行，行距30厘米，株距25厘米左右，畦边各留20厘米，按“品”字形摆种，每亩种植5000~5500株。将种薯摆好后，用排管沟的细土覆盖，施肥后均匀地盖上5厘米左右厚的稻草，然后清沟覆土，沟土覆盖在稻草上，盖土厚度5厘米左右。
三、施足底肥
在播种时将底肥一次性施入，一般建议每亩施腐熟优质的农家肥1500~2000千克，三元复合肥50~75千克，将农家肥与化肥搅拌均匀后，将肥料施入两个种薯中间，种薯与肥料间距5~8厘米，不能太近，靠的太近容易引起烂种和缺苗。
四、覆盖稻草
播种和施肥结束后，立即用稻草将整个畦面覆盖，覆盖时尽量均匀、整齐覆盖，并要压实，采用与畦面呈垂直方向双向覆盖，稻草尾部朝畦内，基部摆在畦的两侧，稻草平铺，厚度以8~10厘米左右为宜，每亩大概需要稻草1000千克。要求不能露土面，在沿海地区采用此种栽培模式，为了防止稻草被大风刮走，可在畦两边的稻草上压一些土块。
在铺稻草时要注意稻草不能铺的过厚，容易引起出苗缓慢，茎细长软弱；也不能太薄，太薄达不到增温的效果，而且容易漏光使得出现绿薯的几率增加，甚至会出现不结薯现象；如果稻草铺的不均匀也会发生出苗不齐的现象；稻草不能交错缠绕，会出现卡苗现象。
铺完稻草后，应浇一次跑马水，即全田畦沟灌水⅔后，要立即排水，浇水时要避免水漫过畦面，田间积水时间不要超过12个小时。
五、田间管理工作
田间管理工作主要有扒苗和浇水两项工作。
1、扒苗
这种栽培方式的马铃薯出苗时间要比传统种植方式的出苗时间迟，而且出苗的整齐性也较差，出苗率低，因此要勤加检查，对“白苗”和出苗慢，以及卡苗时，需要人工用手扒开稻草拉出薯苗。
补苗的时候可以从茎数较多的穴内取苗，补栽的时候挖穴要深并且用水浇透，去掉下部的叶子，仅仅留下顶梢2~3片叶或浸生根剂插下，气温高的时候，可以用树枝等遮阳保湿以利于生根的成活。
2、灌水
冬作区秋季一般降水比较少，土壤容易出现干旱，由于免耕栽培种薯摆放在浅层，因此旱情要比传统的栽培方式更为严重，如果在苗期遭遇干旱，根不能够伸长，芽短缩，不能出土，导致出苗期延迟，延误下茬作物的生长季节。在生长期，干旱比较重的田块会出现茎叶纤细，植株矮小时就结薯，导致薯块小，商品率低。因此，免耕务必要根据马铃薯各个生长期的需水规律，加强对水分的管理。
- 发芽出苗期：播种后发芽期应保持种薯下面土壤湿润，上面土壤干爽，保证适时出苗，以土壤含水量达到田间最大持水量的65%为宜，若遇到干旱要及时浇水。生长中期：保持田间湿润，土壤含水量达到田间最大持水量的85%为宜，此时遇到干旱可浇1~2次的跑马水。生长后期：这一时期稻草开始腐烂，保水性增强，遇到连阴雨天气要注意排水，防止积水和贴近土面的稻草湿度过大，否则影响薯苗生长，块茎也容易腐烂。
六、病虫害防治
由于是稻草覆盖，马铃薯后期生长田间湿度比较大，在降雨量偏多的气候条件下，应特别注意防治晚疫病、地老虎等病虫害的发生，应该抓住时机及时防治。
晚疫病的防治：前期可施用保护性药剂，如大生M-45、进富、安泰生、达科宁、阿米西达、瑞凡等。如果发现中心病株以后选用内吸治疗性药剂，如金雷、克露、霜脲锰锌、霉多克、银法利等。为了防治产生抗药性，建议集中药剂可以轮换使用。
地老虎等害虫的防治：用敌百虫溶液和炒熟的棉籽饼或菜籽饼搅拌均匀，或用灰灰菜、刺儿菜等鲜草药，切碎和药剂搅拌均匀作毒饵，于傍晚撒在苗的根系附近进行诱杀。
七、及时采收
当茎叶由绿逐渐转变为枯黄的时候，匍匐茎与块茎容易脱落，块茎表皮韧性大、皮层厚、色泽正常时，即可收获。收获时掀开稻草就可以捡种薯，入土的部分薯块用小木棍就可以挖出，稍微晾晒后就可以装运。
马铃薯的稻草覆盖免耕栽培技术比较适合冬季温度和光照资源较为充足的南方稻作区，由投入产出比较高，目前这一栽培模式逐渐受到越来越多的农民朋友的欢迎。