比喻。将粥比作农业展览会。表示粥的材料多，种类多。就像一个小小的农业展览会一样。“小型的农业展览会”指腊八粥里的米，都，干果的品种很多，这里用了比喻的修辞手法，生动形象的写出了老北京春节熬腊八粥之一民俗特点，也说明了腊八粥用料之丰富。
扩展资料：
比喻是一种常用的修辞手法，用跟甲事物有相似之点的乙事物来描写或说明甲事物，是修辞学的辞格之一。也叫“譬喻”、“打比方”，中国古代称为“比”、或者“譬（辟）。
著名文学理论家乔纳森·卡勒为比喻下的定义：比喻是认知的一种基本方式，通过把一种事物看成另一种事物而认识了它。也就是说找到甲事物和乙事物的共同点，发现甲事物暗含在乙事物身上不为人所熟知的特征，而对甲事物有一个不同于往常的重新的认识。
依据描写或说明的方式比喻可分为明喻、暗喻、借喻、博喻、倒喻、反喻、缩喻、扩喻、较喻、回喻、互喻、曲喻十二种。
参考资料来源：百度百科—比喻
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-03-02
运用了比喻的修辞手法，把粥比作农业展览会，生动形象的写出了腊八粥，粥里面的种类很多本回答被网友采纳
第2个回答 2022-04-06
这句话运用了比喻的修辞手法，把粥比喻小型的农业产品展览会
相似回答