薏米苦荞小米大枣粥有益处吗

Question

薏米苦荞小米大枣粥有益处吗

Answer 1

有益处。薏米、苦荞、小米都是粗粮，经济实用，且没有副作用。大枣可以补血益气。下面来分析一下每种材料的作用：
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
薏米中含有非常丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，此外还可以清除身体产生的毒素，预防肠道疾病。
经常吃薏米，还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩，能够增强骨骼的发育，减少肌肉痉挛，延缓骨骼衰老。

荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，特别是我国特产的苦荞中，黄酮和芦丁的含量非常高。芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分，因此，荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用。
红枣性甘、温，归脾、胃经。具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用。
四种食物熬成粥可以助消化，预防便秘，容易被人体吸收，多吃有益身体健康，但孕妇、月经期禁用苦荞，以防滑胎及经寒所导致血淤、腹痛。孕妇也不能吃薏米。