红薯长白毛了切掉能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

不可以。
红薯长白毛是存放时间过长，导致红薯中的水分流失，细菌和霉菌生长繁殖，出现长白毛的现象，切掉长白毛的部分可以去除大部分细菌和霉菌，剩余的红薯部分也含有霉菌或有害物质，应及时丢弃，避免食用。