关于蛋糕的做法作文写片段如下：
做蛋糕作文1：
就在昨天，妈妈忽然对我们说他要给我们做一个蛋糕，我们几个欣喜若狂，一蹦三千尺。妈妈说完就下楼买纯牛奶给我们做蛋糕了，因为家里没有纯牛奶了，妈妈回到家就开始做蛋糕了。妈妈刚开始没做一会儿把我叫到厨房，说让我帮一个忙。
我到了厨房，妈妈对我说让我捡枣把红枣剪成丁字会很小很小，因为做蛋糕的时候需要把枣放进蛋糕里。我剪完枣出来了，妈妈又在厨房里忙了半天蛋糕才放进微波炉里。
把蛋糕放进微波炉里之后，过20多分钟就闻到了浓浓的蛋糕的，香气。妈妈说好了，就进厨房准备把蛋糕端出来，妈妈把蛋糕从一玻璃倒出来的时候在厨房里说了一句，怎么不是那个样子和我想象的差的太远了!
我想做蛋糕，肯定是发的不大，不然妈妈不会这样说，谁知道妈妈把蛋糕从厨房里端出来?和我想象的差不多，蛋糕一点儿也没发，但是特别的香。虽然蛋糕没有发，看起来不是很美观，但是闻起来特别香。我们迫不及待的把蛋糕切开了，蛋糕上面只有一厘发，下面都没有发。蛋糕吃起来特别香。有浓浓的牛奶味儿。
这是妈妈第一次做蛋糕。但是她说她做的不好，需要再接再厉，但是我你们觉得特别好吃。
做蛋糕作文2：
今天上午我不训练，我决定帮妈妈干家务，正好妈妈要做戚风蛋糕，我准备和妈妈一起做。妈妈正在准备做蛋糕的材料，我说:“妈妈，我来当你的小助手吧!”妈妈笑着点点头，按照妈妈的要求，我和妈妈一起准备了3个鸡蛋、60克白糖、50克低筋面粉、40克牛奶、35克玉米油，这些都是做蛋糕的原料。
接着还有工具，面筛、手动和电动打蛋器、刮板、电子秤，然后就开始做。妈妈做复杂的工作给我安排了简单的任务。首先，妈妈用分蛋器把蛋黄和蛋白分离在两个盆里，她负责打发蛋白。我把蛋黄，牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低粉继续搅拌。
等妈妈把蛋白打发成奶油状时，把我搅拌好的蛋黄部分分两次加入，妈妈说不能过度搅拌，容易消泡。这个时候我赶紧把烤盘中铺入油纸，妈妈把搅拌好的蛋糕液缓缓倒入。拿着烤盘在桌子上轻震一下，把大气泡震破，接着就可以放到预热过的烤箱中了。
我和妈妈就耐心等待蛋糕出炉。二十分钟到了，随着烤箱的滴滴声，金黄的“蛋糕烤好了，妈妈正要动手，我说:“妈妈，我来!”我小心翼翼的把蛋糕从烤盘里倒出来，端到妈妈面前，说:“妈妈辛苦了，您先吃!”妈妈笑着亲了我一口。吃着香甜可口的蛋糕，妈妈直夸我长大了，懂事了，我心里暗下决心，以后要经常帮妈妈千家务。