昌吉特色美食十大餐馆

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如题所述

Answer 1

昌吉特色美食十大餐馆

1. 莲花酸汤肉

莲花酸汤肉是一道别具一格的昌吉名菜，选用新鲜的猪五花肉，加入酸菜和各种调料慢火炖制，酸中带甜、香醇浓郁，让人回味无穷。推荐品尝的餐馆有昌吉老艾酸汤肉和昌吉酸汤肉楼。

2. 锅包肉

锅包肉是东北菜系中的代表菜之一，也是昌吉人喜爱的菜品。选用猪肉或牛肉等肉类，裹上蛋液和淀粉后入油锅炸至金黄酥脆，再配以甜酸的浇头，口感鲜美。在昌吉，可前往老马家锅包肉和馨苑食府品尝正宗的锅包肉。

3. 昌吉牛肉拉面

愈加著名的昌吉特色美食当属昌吉牛肉拉面。面条爽滑有嚼劲，牛肉鲜嫩入味，汤头浓郁可口，让人多吃不腻。值得一提的是，昌吉的牛肉来自当地的新疆牛，品质有保障。想要品尝正宗的牛肉拉面，可以前往园良昌吉牛肉面或者铁锅十八沟。

4. 烤全羊

作为新疆独有的美食，烤全羊在昌吉也有着不少的粉丝。将整只羊肉串在竹签上，烤制至外皮酥脆内里嫩滑，香气四溢，备受瞩目。烤全羊在昌吉的知名餐馆有缘嘉园和巴格达烤全羊，被称为昌吉的烤全羊第一店。

5. 手抓饭

手抓饭是新疆的传统美食之一，也是昌吉人民最喜欢的美食之一。主料是大米、牛肉和胡萝卜，加上各种调料和香料，拌匀后包裹在新鲜的薄饼里，将整个卷成手抓式，入口鲜美香辣。昌吉有着很多著名的手抓饭店，如家和阿依花开。

6. 羊肉串

羊肉串是新疆的传统小吃之一，也是昌吉人最爱的美食之一。选用新鲜的羊肉，剁成小块，用特制的调料腌制后串在铁签上烤制，口感鲜嫩香辣。想要品尝正宗的羊肉串，可前往津味居或金色阳光。

7. 大盘鸡

大盘鸡是新疆菜系中的一道代表菜品，也是昌吉特色美食之一。选用鸡腿肉、土豆、生姜、葱花等食材，加入各种辣椒和调料烩制而成。口感麻辣、香气扑鼻，是许多新疆人的最爱。在昌吉，推荐品尝的餐馆有或木提和大家乐大盘鸡。

8. 冒菜

冒菜是一道来自重庆的特色美食，近年来也逐渐流行于昌吉。冒菜的主要材料是豆皮、牛肉、鸡肉、藕片等食材，配以各种调料和香辛料，口感鲜美，颇有食欲。在昌吉可以前往必胜客冒菜或者小陈家冒菜品尝正宗的冒菜。

9. 馕

馕，是新疆传统饰品之一，也是当地人最为喜爱的美食之一。馕用小麦粉揉制后制成，口感松软有弹性，配以各种菜肴或食材，香气四溢，幸福感爆棚。在昌吉，推荐前往的餐馆有老板家的馕和巴士营的馕。

10. 红枣糕

红枣糕是昌吉的传统糕点之一，以红枣为主要材料，也有加入桂花、核桃等食材。口感甜美、柔软，还有不少健康功效。在昌吉可前往安乐糕点和橙色快车，品尝正宗的红枣糕。

以上十家餐馆提供的美食是昌吉的特色，无论是当地人还是游客，都可以品尝到正宗的味道。品尝昌吉特色美食，也是了解当地人文风情的一种途径。