巧克力玛芬蛋糕怎么做

如题所述

巧克力玛芬蛋糕

【食材】
鸡蛋1个
牛奶80克
玉米油50克
白糖50克
低筋面粉110克
可可粉8克
泡打粉5克
耐高温巧克力豆适量
(以上用量可以做6个)

【做法】
1、把鸡蛋+牛奶+玉米油+白糖倒入盆中 搅打均匀成乳化状态
2、筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉 翻拌均匀成面糊状、无面粉颗粒即可
3、将面糊倒入纸杯八分满、表面撒上巧克力豆
4、放入提前预热好的烤箱中175度烘烤20分钟即可

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