一、蛋鸡产蛋期的三个阶段蛋用品种鸡个产蛋周期大约为1年，全程可分成产蛋前期、高峰期和产蛋后期三个阶段。根据产蛋期内周平均产蛋率绘制成的坐标曲线图(纵坐标标示产蛋率，横坐标标示周龄)，称为产蛋率曲线。
产蛋前期：产蛋前期是指开始产蛋到产蛋率达到80%之前，通常是从21周龄初到28周龄末。少数品种的鸡开产日龄及产蛋高峰都前移到19-23周龄。这个时期的特点是产蛋率增长很快，以每周20%-30%的幅度上升。鸡的体重和蛋重也都在增加。体重平均每周仍可增长30-40g，蛋重每周增加1.2g左右。
产蛋高峰期：当鸡群的产蛋率上升到80%时，即进人了产蛋高峰期。80%产蛋率到峰值时的产蛋率仍然上升得很快，通常3一4周便可升到92%-95%。90%以上的产蛋率一般可以维持10-20周，然后缓慢下降。当产蛋率降到80%以下，产蛋高峰期便结束了。现代蛋用品种高峰期通常可以维持6个月左右。72周时产蛋率仍保持在65%左右。
产蛋后期：从周平均产蛋率80%以下至鸡群淘汰，称为产蛋后期，通常是指60-72周龄的时候。产蛋后期周平均产蛋率下降幅度要比高峰期下降幅度大一些。
二、如何提高蛋鸡产蛋率在蛋鸡生产中，一般饲料成本占总成本的60—70%。因此，降低饲料消耗是提高蛋鸡饲养效益的重要途径。
1、选择轻型蛋鸡
实践表明，产蛋量相同的母鸡，体重每增加0.25公斤，每年约多耗料3公斤。因此，生产上应选择体形较小的品种，同一品种以中等体重为宜，成年鸡体重约2公斤。
2、科学配制日粮
饲料原料要新鲜无霉变，豆类制品要经高温去毒处理。气温高时应提高日粮中蛋白质的含量，天冷时适当增加能量饲料。蛋鸡产蛋初期饲料中的蛋白质含量应稍高于饲养标准，产蛋高峰期应将日粮中蛋白质的含量提高到19%。好将饲料加工成直径0.5厘米的颗粒料，以利于提高饲料的适口性，减少浪费。
3、精心饲喂
据饲养实践，饲槽加满料，饲料浪费40%;加料2/3，浪费12%;加料1/2，浪费5%;加料1/3，浪费2%。因此，添加饲料时要做到少量多次，每次加料不宜超过料槽的1/3。同时要供给充足洁净的饮水，补喂优质新鲜的青绿多汁饲料。另外，要给蛋鸡提供直径4～5毫米的砂粒，让鸡自由采食，以利于食物消化。育成期蛋鸡可限喂20%—30%的饲料，以控制其体重。一般以产蛋高峰为界(40周龄左右)，前期限喂量宜小，后期限喂量宜大，控制饲料用量6%—10%。
4、添加添加剂
在日粮加入3%—5%的油脂，可提高产蛋率10%—12%;在日粮中添加0.02%—0.01%的维生素C可提高产蛋率4%，提高饲料利用率8%—10%;在日粮中添加50毫克/公斤的色氨酸，可提高产蛋率10%。
5、科学管理
鸡产蛋前的适宜温度为13℃—23℃，湿度为50%—55%，过高或过低的温度、湿度都会导致饲料利用率、产蛋量下降，蛋鸡可采用间隙光照，每天16小时，光照强度以鸡能看见觅食为准。饲养密度要合适：夏季圈养以4—6只/平方米为佳，笼养以不超过10只/平方米为好;冬季饲养密度可提高30%左右。雏鸡7日龄左右要断喙，防止产生啄癖。采用底尖肚大口小的船形长食槽好，装料多且不易外撒。每天清扫鸡舍，严格消毒，每2个月给鸡群驱1次虫，搞好疫病的免疫接种工作，禁止滥用药物。经常观察鸡群，发现病鸡及时隔离诊治。
6、强制换羽
当蛋鸡产蛋量下降50%时，可采取人工手段使鸡体重下降30%，让蛋鸡在短时间内换羽，经过40—50天，产蛋量可恢复60%，进入第2个产蛋期。另外，在日粮中添加2.5%氧化锌，可促进蛋鸡换羽，缩短换羽时间，促其提前产蛋。
三、提高合格种蛋产蛋率的措施1、营养调控确保蛋重适宜
一般蛋种鸡进行人工输精和种蛋收集的周龄为25-63周龄。在25周龄前，蛋重普遍较小，而低于55克种蛋不宜留作种用，因此，在高峰期要饲喂高能量、高蛋白日粮，以提高前期蛋重。经统计，55-63周龄的平均蛋重为62.5克，其中72克以上约占2%，68-72克约为11.4%，57-68克约为77.5%，57克以下约为8.99%，因此需根据蛋重的变化，调整鸡群的日耗料，做到定量饲喂，防止鸡采食过多而造成蛋重过大。
2、预防疾病提高鸡群健康
做好疾病防控工作，通过建立完善的生物安全体系，将病原挡在场区之外，避免鸡群感染疾病。尤其在育雏育成期，鸡群对IB病毒的抵抗力较弱，更需要通过环境控制与免疫杜绝疾病的发生。一般而言，鸡群产蛋后期是坏死性肠炎的高发期，此期间鸡群由于前期产蛋的大量消耗，致使体质减弱，个别鸡只相继感染疾病，变为亚健康状态甚至死亡。因此，需日常做好舍内外环境的隔离与消毒，饲养全程做好鸡群疾病防控工作。
3、减少应激提高鸡群体质
亚健康鸡只的产生主要由日常管理应激造成，应根据不同应激因素采取不同措施。
①、人工输精可使种鸡易感输卵管炎，继而导致肛门括约肌收缩无力，输卵管在产蛋后滞留体外，容易使鸡脱肛。解决的办法是在人工输精时保持输精器具干净卫生，对已有脱肛症状的鸡只及时挑出、单笼饲养，并涂抹药物进行治疗。
②、为了降低日常管理应激，首先要规范日常管理操作流程与标准，建立喂料流程，拣蛋流程，人工输精操作流程，卫生清扫流程，带鸡消毒程序等，使鸡群形成良好的条件反射减少应激的发生。
③、对于亚健康鸡只管理，要及早挑出，单笼饲养，对症状治疗，尽早淘汰无饲养价值鸡只，减少不必要的成本支出。
④、另外，要关注外界天气变化，做好舍内温度、湿度的调控，防止鸡只热应激与冷应激的发生。对于近期可能出现的气候变化，建立温度预警机制，制定月、周、日通风工作计划。尤其是在冬春、秋冬交替期间，防止由于外界温度的突变而造成的冷应激，确保舍内温度适宜、均匀、稳定，进而保证鸡群产蛋稳定。
4、专用周转车降低种蛋破损率
为了提高员工工作效率，降低种蛋周转成本，减少破损率，鸡舍产出的种蛋直接放入孵化盘，使用专用周转车运输种蛋，减少了孵化厅码蛋环节，与孵化车对接，装卸方便且大大降低员工劳动强度，同时，解决了长途运输破损率高的难题，将种蛋破损率控制在0.2%以内。
四、提高蛋鸡产蛋率的8种饲料1、添喂荞麦粉添喂荞麦可使停产母鸡恢复产蛋，有利于提高产蛋量。
2、添喂血粉在麦麸、米糠中加入新鲜畜血和发酵菌，再经低温干燥，制成血粉，按3%～4%的比例加入饲料，可使鸡的产蛋量提高30%。
3、添喂豆浆水每天给鸡饮喂两次豆浆水，有利于保持鸡的产蛋量。
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