自吃乳酪司康大赏

如题所述

自吃乳酪司康大赏
约120克/个热量未标注,(客服只是说店内含乳酪的约200-230大卡/100克),15r/个69/5口味各一,抹茶+原味乳酪(小麦粉),抹茶乳酪(小麦粉),全麦生椰拿铁,黑巧生椰拿铁(小麦粉),全麦蜂蜜芥未蛋黄(还加了黑胡椒香肠),司康体没有加黄油奶油奶粉啥的,所以没有一般司康的奶香味,纯司康体很扎实,基本吃不到甜味,乳酪的调味也不是甜口的,真很清淡。但奇怪的是,加热后反而觉得原本各个食材的味道不突出了,蜂蜜芥末和咸蛋黄的奶酪,我个人还是更喜欢适合冻啃,抹茶味挺浓的,原味奶酪是本身的味道,不甜,会带点酸味,全抹茶这个,我这个抹茶奶酪吃着有点咸口?生椰拿铁这俩咖啡乳酪那块,我这个美式星人都觉得苦,但咖啡味是闻得到的香。
约60克/个180-210大卡/个,8.5-12.5/个,柠檬百香果、红茶无花果、玉米墨鱼肠、可可蓝莓、摩卡咖啡、双重抹茶、泡菜芝土鸡肉,除了泡菜鸡肉芝士,其他都有乳酪,百分百全麦,赤鲜糖醇 (零卡糖),司康体有加黄油,但是不会很油,总体各个味道把控得刚好,不会甜腻。红茶无花果、斑斓椰子、柠檬百香果清新不失香浓,这三个我比较惊喜,甜口的乳酪馅适合冻啃,冰淇淋口感,咸口的得加热吃,好吃但不算很特别,咖啡、抹茶、蓝莓是乳略口味常客,只要味道浓郁一般不会出错。
约60克/个 约200大卡/个,芋泥牛乳、抹茶莓果(草莓奶酪)、芝芝可可(奥利奥饼干碎)、光从味道上讲,最像小甜品,爱吃甜的伙伴,奥利奥奶酪封神,注意是添加了全麦粉,但排在前面的还是小麦粉,用了赤鲜糖醇,但白砂糖也有,加了乳酸菌的乳酪,味道确实更好了,是甜口的调味,我这个芋泥奶酪馅有点少。
用的是低筋粉,有加淡奶油、黄油,造型挺粗犷的,生椰拿铁、豆乳芋泥、抹茶草莓、咸蛋黄肉松,我觉得口感跟司康没啥关系,就像个厚实的曲奇饼干,空气炸锅加热,司康体的油感变重,变得湿软而不是酥。
芋泥部分微甜能吃出芋头味还可以,我这个豆乳部分酸了,虽然也有看到和我一样反馈,但我吃着不是正常奶酪的酸,所以还是觉得应该是坏了,抹茶味不浓,总体我觉得像在啃生面团子,乳酪部分跟我吃过其他的相差好大,奶酪口感不明显,原谅在我这X,咸蛋黄肉肉这个相较最好吃,但加热之后油味和咸味变重,咖啡部分挺苦的,尤其加热之后。
红茶无花果,吃不胖星球,蜂蜜芥末咸蛋黄乳酪香肠,个人最喜欢的口味mark一下,论用料配料上面pick上面俩家,芝芝可可,不会再吃X。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考