羊骨头汤做好加醋会破坏钙吗

Question

羊骨头汤做好加醋会破坏钙吗

Answer 1

羊与醋相克，所以，不能往羊肉汤里面放醋，因为羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。
但是，猪骨头汤却提倡放醋。本回答被网友采纳

Answer 2

羊肉里面是不能放醋的，所以羊骨头汤也不能放醋，羊肉与醋相克。

Answer 3

其实什么都不加，最后出炉的时候加点盐，味道独家

一般人我不告诉的。
望采纳，谢谢。