以淀粉为原料制备葡萄糖酸钙的化学方程式？

Question

无机试剂任选

Answer 1

C6H12O6+1/2  O2→C6H12O7

C6H12O7+CaCO3→Ca(C6H11O7）+H2O

其中，C6H12O6是葡萄糖，C6H12O7是葡萄糖酸，Ca(C6H11O7）是葡萄糖酸钙。

备制葡萄糖酸钙：

采购葡萄糖酸钠，溶解后走阳离子树脂离子交换，液体加碳酸钙中和，溶解度不大，注意升温，趁热过滤后静止结晶，离心或抽滤得半成品，干燥，粉碎得粉末状酸钙。

扩展资料：

淀粉的许多化学性质与葡萄糖相似，但由于它是葡萄糖的聚合体，又有自身独特的性质，生产中应用淀粉化学性质改变淀粉分子可以获得两大类重要的淀粉深加工产品。

第一大类是淀粉的水解产品，它是利用淀粉的水解性质将淀粉分子进行降解所得到的不同DP的产品。淀粉在酸或酶等催化剂的作用下，α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键被水解，可生成糊精、低聚糖、麦芽糖、葡萄糖等多种产品。

第二大类产品是变性淀粉，它是利用淀粉与某些化学试剂发生的化学反应而生成的。淀粉分子中葡萄糖残基中的C2、C3和C6位醇羟基在一定条件下能发生氧化、酯化、醚化、烷基化、交联等化学反应,生成各种淀粉衍生物。

Answer 2

淀粉，双酶制糖法制的葡萄糖，经生物发酵生成葡萄糖酸，葡萄糖酸与碳酸钙反应生成葡萄糖酸钙与二氧化碳。

化学方程式为：C6H12O6（葡萄糖）＋1／2  O2→C6H12O7（葡萄糖酸）C6H12O7（葡萄糖酸）+CaCO3→Ca（C6H11O7）葡萄糖酸钙＋H2O。

扩展资料：

葡萄糖酸钙，分子式为Ca（C6H11O7）2，该品为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃，无臭，无味，易溶于沸水，略溶于冷水，不溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。水溶液显中性。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

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Answer 3

淀粉 双酶制糖法制的葡萄糖，经生物发酵生成葡萄糖酸，葡萄糖酸与碳酸钙反应生成葡萄糖酸钙与二氧化碳。
C6H12O6（葡萄糖）+1/2 O2→C6H12O7（葡萄糖酸）
C6H12O7（葡萄糖酸）+CaCO3→Ca(C6H11O7）葡萄糖酸钙+H2O本回答被提问者采纳