“摆谱”的说法主要起源于清朝时期的东北地区。据说在19世纪初清朝禁止汉人进入东北地区,后来逐渐开放了政策,许多汉人就携老带小迁移到了东北。延续了几千年的宗法制可以说深入人心,汉人可以什么都不带,但唯独不能不带自己的家谱。
入关后这些汉人闲来无事就常常聚在一起,摆出自己家的家谱来互相讨论攀比,谁的家谱大谁家人丁兴旺,自然就会觉得倍感自豪,得意洋洋。摆出家谱的人看到自己家人丁最兴旺,就会油然而生一股优越感,自然就会摆起架子来,因此久而久之人们就用“摆谱”来形容人摆架子装阔。如果有人故意摆起架子来,就会有人说他“摆什么谱啊”。
不过也有另外一种说法,古代皇帝用膳时自然是极其讲究排场,虽然只有皇上一个人吃饭那也得山珍海味摆满一桌子。清朝皇帝用膳时更为讲究,不仅要上一桌子菜,还要把所有菜的菜谱和名片摆在桌子上,详细地介绍这道菜的由来以及做这道菜的厨师、菜的做法等等。
几十道菜的菜谱往桌子上一摆,那壮阔的场面多气派,足以体现出天子的身份和皇室的颜面。后来摆菜谱的方式流传到了民间,稍微有点身份地位的人都会摆几个菜谱来来充充场面,显显阔气,因此“摆谱”就用来形容摆排场摆架子了。
不得不说,古人确实很讲究颜面和排场,也就是在这种传统文化和氛围之下,孕育出了“摆谱”这一贴切形象的词汇。