蜂蜜和姜在早上喝都是很好的。不同的人群根据自己的体质，可以灵活选择喝蜂蜜的时间。晨起，空腹喝蜂蜜水有改善便秘症状的效果。需要注意的是胃弱和身体不适者，不适合长期空腹食用蜂蜜。
用蜂蜜作为早餐的搭配，可以把它涂抹在面包上，或者馒头片上，也可把蜂蜜放入温和的牛奶中食用，这样对人体营养的补充又是另一个极佳的选择了。当然，也不是说完全不能在早上空腹喝蜂蜜水，有的人便秘，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，所以这还是要分个人身体情况而定的。
妃凡蜂蜜配生姜能有效去除老年斑
一般认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系，生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效，其辛温发散的作用可促进气血的运行；现代医学研究也表明，生姜里含有的辛辣成分“姜辣素”具有很强的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制体内过氧化脂质的产生，因而可防止或减少脂褐素的沉积，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化剂——维生素E的作用更强。