奶茶里的珍珠吃下去会消化吗？

Question

如题所述

Answer 1

会的。
珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉（即蕃薯粉）制作而成的，在很多食物中被用作增稠剂。而珍珠在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶（称为珍珠绿奶或珍珠奶绿）。此外，为了口感需要，“珍珠”还会用一些小麦蛋白，因为小麦蛋白有很好的水合性质和结构性质，能够更好地跟淀粉结合，同时使淀粉“珍珠”更加弹力可口。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。另外，为了做成更好的珍珠粉圆产品，在加工过程中还会使用一些食品添加剂，主要是甜味剂、凝固剂、稳定剂和增稠剂，如芒硝、氯化镁、羧甲基纤维素钠等，这些其实都是常用的食品添加剂，国家标准中都有相关规定，正常使用根本不会对人体有危害。

Answer 2

从食物成分上看，奶茶里的“珍珠”是木薯淀粉制成的小球，成分几乎全是糖和淀粉，遇到消化液很容易被消化掉。其中使用的食品增稠剂都是经过广泛安全性评估的，在各种食品中广泛使用，不会导致不消化。

Answer 3

您好：
可以消化的，珍珠是由木薯粉做成的，虽然看起来不太好消化的样子，望采纳，谢谢。

Answer 4

消化是肯定可以消化掉的，就是可能需要消化的时间比较久，加重胃负担，建议少吃或者不吃。

Answer 5

可以消化的。