馕是什么意思

Question

如题所述

Answer 1

一、第一种读法：[ náng ]表示一种烤制的面饼。

二、第二种读法：[ nǎng ]表示拼命地往嘴里塞食物。

三、关于第一种读法的详细解释：

1、馕是一种圆形面饼。先以麦面或玉米面发酵，揉成面坯，再在特制的火坑（俗称馕坑）中烤熟。馕的品种很多，大约有五十多个。常见的有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕等等。

2、馕的品种众多，喀什民众钟情于“窝窝馕”，“窝窝馕”的诞生充满故事性和民间智慧。第一代打馕人最初是将面团摊在用柴火烧热的石头上烤，后来发现糊状面团流到地上，被高温黄土烫热后，口感更好。