尿酸高在饮食方面应该注意哪些问题

Question

如题所述

Answer 1

尿酸高的患者不能吃高嘌呤的食物，如动物内脏、肝脏、肾、脑之类。动物内脏的嘌呤含量基本上是最高的，因此要严格控制，另外不能食用浓肉汤、鸡汤、骨头汤、午餐肉、沙丁鱼、鱼子等。

因为嘌呤是溶于水的，在烹饪时可以采用去嘌呤的方法，就是在高嘌呤食物在食用前，先加水煮然后把汤倒掉再吃。另外豆制品、菜花、菠菜等，也含一定量的嘌呤，因此也需要限制摄入。

患者还要限制摄入脂肪、热量。研究表明肥胖的人常常会有代谢异常，所以降低尿酸也要控制体重，即要控制热量的摄入，另外脂肪能阻止肾脏代谢尿酸，因此也要限制脂肪的摄入，禁止饮酒，酒精会导致肾脏无法代谢尿酸，因此不能饮酒。还要注意果糖的摄入，注意吃水果也要适量吃，不要吃果糖含量太高的水果，因为果糖摄入过多，也会影响尿酸排出。

Answer 2

如果尿酸过高，建议吃新鲜果蔬，补充维生素，多喝水以及少吃动物内脏等。

多吃新鲜的蔬菜水果、粗纤维素食物、杂粮，适当摄取含别嘌呤醇的食物降低胆固醇。少吃嘌呤含量较为高的食材，例如各种各样过多烹制的，内脏和火锅店类的食品。

对于尿酸盐过高的病人，建议补充维生素b6从而降低尿酸盐的排出。建议每日应当大量喝水，一天的饮水量应当超过2000毫升为宜。

因为尿酸过高易产生尿酸盐结石，所以多饮水，是对一切种类的尿结石的最好防范措施。可以采取以上方法对尿酸过高的情况进行控制。

Answer 3

血尿酸高的病人，在饮食上一定要注意以下几项内容：

一，限制高嘌呤食物的摄入。我们日常生活中的高嘌呤食物主要有：各种肉类，如，牛肉、马肉、鹿肉、狗肉；海鲜，如沙丁鱼、虾、蟹等；

动物内脏，如鸡肝、猪肝、猪肺等。另外，由于嘌呤具有很强的亲水性，所以各种浓汤、肉汤、火锅汤、涮锅汤等，均属于高嘌呤食物。

二，注意低嘌呤饮食。我们日常生活中的的低嘌呤食物主要有：牛奶、鸡蛋、蔬菜和各种谷类制品等。

三，多饮水。每日饮水量至少在两千毫升以上，应饮用自来水和矿泉水，而不饮用纯净水。

四，控制体重。多吃碱性食物，可以饮用适量的苏打水，碱性食物可以使尿的ph值升高，促进尿液中尿酸的溶解，增加尿酸的排出。

五，注意忌酒，特别是啤酒。