长时间放在冰箱里的剩菜、剩饭能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

不能吃，有害身体健康。

一方面是因为剩菜剩饭中已经出现了大量的细菌和病毒，难免会影响人们的身体健康。另外一方面是因为剩菜剩饭中的营养成分早就流失，人们无法从中获取身体所需要的营养。

冰箱确实可以起到很好的保鲜作用，但是长时间放在冰箱里的剩菜和剩饭，同样会产生不同程度的细菌和病毒。与此同时，剩菜剩饭容易出现变质，变质之后的剩菜剩饭会导致人们的身体不适。

长时间放在冰箱里的剩菜剩饭的危害一：易引发身体疾病

干净的蔬菜和水果有利于人们的身体健康，刚刚做出来的饭菜，营养价值特别高，不仅可以保障居民的身体健康，还能够起到营养补充的作用。可是长时间放在冰箱里的剩菜剩饭早就度过了食物本身的保鲜期，虽然低温的环境可以起到一定的保鲜作用，但并不意味着剩菜剩饭中不会产生细菌和病毒。当人们不小心摄入长时间的剩菜剩饭，容易引起食物中毒或肠胃疾病。

长时间放在冰箱里的剩菜剩饭的危害二：存在致癌物质

如果人们在第一时间吃新鲜的饭菜，食物中的盐分不会对人们的身体造成负面影响，甚至还能够补充身体内的微量元素。可是冰箱中的剩菜剩饭容易产生致癌物质，例如亚硝胺类的元素。该元素对人体造成很大的损害，容易诱发癌症。所以，人们尽量不要吃长时间放在冰箱里的饭菜，做多少吃多少，保证身体健康。

总的来说，剩菜剩饭中存在着病毒和细菌，会影响人们的身体健康，不太建议大家吃长时间的剩菜剩饭。新鲜的食物能够为人们带来更好的生活体验，还能够补充人体营养。

Answer 2

其实这些剩菜剩饭的话，要看你放的时间了，如果你只是放了半天的话我觉得问题是不大的，但是如果你放的时间比较长的话，那么微生物的滋生就会比较多，如果你放在冷藏室里面的话，那么我估计你也只能放一天的时间，再往后的话时间就不行了，看起来是冷藏的，但是其实的话微生物滋生的是很多的，你不要认为在这种几度之下是不会滋生的，几度的话也是可以滋生的，那么如果你放在冷藏室里面的话，那么你也是应该在短期内尽快的吃掉，因为剩菜剩饭的话其实已经是开启了它的保鲜期了，那么这个保鲜期是有一定的时间的，比如说我以前烧的饭和菜的话，在天气比较热的情况之下，我会放到冰箱冷藏室里面，但是也就只能放半天。
所以说在这种情况之下的话，那么就是这样一回事，剩菜剩饭的话放半天的话我觉得还是可以吃的，但是如果你要放一个月的话，那么这时间太长了，基本上的话是不能吃的，所以说这个情况就是这样的，你可以酌情处理一下，大部分剩饭剩菜的话，那都是因为你平时烧的比较多的没有吃掉，偶尔一两次还是可以的，但是如果你可以的话还是当天做好当天吃掉就可以了。

Answer 3

是不可以吃的，因为存放时间太长了，里面产生了有害物质亚硝酸盐，对人体不好，所以尽量不要吃。

Answer 4

不可以吃，如果经常吃的话，可能会让一个人出现非常严重的癌症，也会让自己肠胃出现很大的问题，最好不要吃剩菜。

Answer 5

不可以吃，如果经常吃这样的东西可能会出现癌症，也会让一个人的肠胃受到很大的影响，最好是扔掉。