鱼豆腐汤的功效与作用

Question

如题所述

Answer 1

鲫鱼豆腐汤具有清火气，调理气血的作用，可以有效的活血化瘀，调理胃部。还可以有效的健脾利湿，中和开胃，对于脾胃虚弱，水肿，溃疡，气管炎，哮喘，糖尿病等，都是很好的滋补材料，而且生产后妇应该多喝鲫鱼汤，可以有效的滋补身体，达到一定通乳的效果。鲫鱼中含有丰富的蛋白质，对于肌肤弹力纤维具有很好的强化作用，而且可以有效的改善由于压力所导致的睡眠不足、精神过度紧张的状况。
鲫鱼豆腐汤
概览
烹饪步骤
名家菜谱
相关食材
1
鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。

2
豆腐切成两厘米厚的片。

3
葱切片，姜切片，香菜切段。

4
锅烧热，放入10克油，中火将两面煎香。

5
倒入葱姜片煎香，倒入500克清水。

6
依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开。

7
放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右。

8
待汤浓白出锅装盘，滴上香油，撒上香菜。