金盏花开怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
鸡蛋2、3枚 土豆一个
肉末酱适量 葱叶适量
豆腐皮适量

辅料
味极鲜酱油适量 米醋少许
白糖少许 辣椒油少许
1. 鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，切成八瓣儿或者更多，摆放在平地盘子外围，将味极鲜酱油，白糖，米醋。辣椒油调成酱汁留着吃鸡蛋的时候蘸着

2. 准备好肉末酱或者其他家人喜欢的调味酱
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3. 土豆去皮儿切丝儿用清水洗去淀粉，入沸水焯熟（土豆丝儿最好切得短一些）也可以用其他蔬菜比如绿豆芽等
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4. 豆腐皮切成稍大点儿方块状入沸水焯水晾凉
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5. 选取葱叶切成长丝条或者香菜梗
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6. 取一张豆腐皮儿，在中间放上土豆丝儿，再加上点儿肉末酱，将豆腐皮的四个角堆在一起，用虎口握着，一只手将葱丝缠绕到豆腐皮上，系好就可以了
..

7. 将福包摆放在鸡蛋中间就好了，像不像花儿开放呢？

8. 再搭配着米粥，方便美味儿的早餐就出炉了

Answer 2

金盏花开怎么做
材料
净肥鸭半只约750克，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。
做法
1、将净肥鸭剁成约3.5厘米见方的块。香菇抹刀切成两半。红辣椒切成片。青蒜斜切威片。
2、锅内放凉水，下入魔芋块烧开，捞出沥净水。锅内另加水烧开，下入鸭块焯烫后捞出。
3、锅内放油烧热，下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味，下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色，加清水500克，大火烧开，改小火烧至熟烂。
4、下入魔芋块、精盐略烧入味，再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁，用湿淀粉勾芡，撒上青蒜片，装盘即成。