如题所述
用料
咸蛋 20个
糯米 250g
冬菇 5朵
虾米 30g
腊肉.腊肠 适量
鸭蛋糯米饭的做法
做法 糯米泡3个小时以上,五花肉腊肉腊肠冬菇虾米切碎加入生抽老抽糖盐拌匀腌制1小时,后与糯米拌匀,鸭蛋敲开小孔倒出蛋白,放入拌好的糯米饭,最后用锡纸薄薄的包一层隔水蒸50分钟就可以了,压力锅就26分钟就好了