家常鸭蛋糯米饭怎么做

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

家常鸭蛋糯米饭

用料  

咸蛋    20个    

糯米    250g    

冬菇    5朵    

虾米    30g    

腊肉.腊肠    适量    

鸭蛋糯米饭的做法  

做法  糯米泡3个小时以上，五花肉腊肉腊肠冬菇虾米切碎加入生抽老抽糖盐拌匀腌制1小时，后与糯米拌匀，鸭蛋敲开小孔倒出蛋白，放入拌好的糯米饭，最后用锡纸薄薄的包一层隔水蒸50分钟就可以了，压力锅就26分钟就好了

Answer 3

糯米鸭蛋的做法步骤

1
糯米，腊肉，胡萝卜，青豆，鸭蛋，酱油，盐

2
糯米浸泡一夜，腊肉、胡萝卜切丁备用。

3
将腊肉丁、胡萝卜、青豆、糯米、酱油、盐拌匀备用。

4
将鸭蛋的一头敲一个洞，把里面的蛋白小心倒出只留蛋黄备用。将糯米用勺子放进鸭蛋中。

5
放入蒸锅中蒸制半个小时即可出锅食用。

6
成品图。

Answer 4

主料

咸鸭蛋12只 糯米125g
腊肠1条 豌豆30g
红萝卜小许
鸭蛋糯米饭的做法步骤

1. 咸鸭蛋洗干净破一小洞，倒掉蛋白只留蛋黄

2. 糯米提前浸泡备用（浸大约7小时）

3. 把豌豆剥壳、腊肠、红萝卜切碎备用

4. 配料全部混合一起放一点点酱油拌匀

5. 配料灌进咸蛋里面8 分满，放水浸没配料

6. 上锅蒸50分钟就可以吃了（如果做多点，就要1小时）

7. 美味可口的咸鸭蛋糯米饭～剥壳准备吃了～哈哈本回答被网友采纳