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金针菇肉汤怎么做
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第1个回答 2020-09-25
金针菇瘦肉汤原料:金针菇100克,猪瘦肉150克,姜丝、葱末、精盐、味精、胡椒粉、香油、香菜末各适量。
做法:
1、将金针菇用温水泡发,去杂洗净,切碎;猪肉洗净,切丝,备用。
2、锅内加水适量,放人金针菇、猪肉丝、姜丝、葱末,大火烧沸。
3、改用文火煮15到20分钟,调入精盐、味精、胡椒粉、香油,撒上香菜末。
4、金针菇瘦肉汤完成。
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答:
1.瘦肉洗净切片,加入盐油生抽淀粉抓均匀,放一边待用;2.红萝卜去皮,洗净切花;茶树菇、
金针菇
、平菇去掉杂质洗净,滤干水份待用;3.葱段洗净;芫茜洗净待用;4.豆腐洗净,用少许盐抹一遍,放一边待用;5.锅入加适量水,放入红萝卜片,煮沸;6.加入茶树菇、金针菇、平菇,再次煮沸;7.加入瘦肉煮沸...
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金针菇汤
的做法?
答:
1.准备一块嫩牛肉,切成小细条或者片状,用清水多浸泡冲洗几遍,多换几次水,洗干净牛肉的血水,做出来的
汤
不腥。space 点击查看大图 2.洗好的牛肉条挤干净水分,加入一勺料酒,适量的盐,少许白胡椒粉,少许生粉,抓匀备用。space 点击查看大图 3.
金针菇
洗干净,切去根部,再切短备用,金针菇也...
金针菇
豆腐
肉片汤的家常
做法大全
怎么做
好
答:
1.瘦肉切片,加盐、白胡椒粉、生粉抓匀,腌制一会儿。2.
金针菇
切去根部,清洗干净,撕开。3.豆腐切粗条,撒一丁点儿盐腌制。4.锅里加入清水、姜片,大火烧开,滴入几滴油。5.水烧开倒入金针菇。6.立即倒入豆腐,煮5-6分钟左右。7.放入肉片,煮至肉片变色熟透。8.加入盐、酱油调味,再撒入葱花。
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