第1个回答 2021-02-13
很多人都喜欢吃焖羊肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做焖羊肉，绝对经济实惠，调料用这款李锦记酱油，煮的菜非常香，豉香醇厚，鲜味柔和，充分带出食材的鲜甜美味。
用料
主料羊肉600克党参8克红枣5个黄芪4克桂圆(干)8克马蹄适量
辅料盐1小勺糖1勺酱油4勺姜适量葱白1段葱少许
焖羊肉的做法
1. 准备好材料。
2. 羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用
3. 姜切片，切好葱白。
4. 锅内热油，如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。再倒入羊肉翻炒片刻。
5. 入没过羊肉的水量，放一小匙盐。
6. 倒入酱油和糖。
7. 放下红枣，黄芪，党参，桂圆肉，枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。
8. 最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。
烹饪技巧
放入马蹄是怕燥热，也可以根据个人口味替换成萝卜。
用料
主料羊肉600克党参8克红枣5个黄芪4克桂圆(干)8克马蹄适量
辅料盐1小勺糖1勺酱油4勺姜适量葱白1段葱少许
焖羊肉的做法
1. 准备好材料。
2. 羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用
3. 姜切片，切好葱白。
4. 锅内热油，如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。再倒入羊肉翻炒片刻。
5. 入没过羊肉的水量，放一小匙盐。
6. 倒入酱油和糖。
7. 放下红枣，黄芪，党参，桂圆肉，枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。
8. 最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。
烹饪技巧
放入马蹄是怕燥热，也可以根据个人口味替换成萝卜。
第2个回答 2021-02-13
“很多人都喜欢吃焖羊肉，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做焖羊肉，绝对经济实惠，调料用这款李锦记酱油，煮的菜非常香，豉香醇厚，鲜味柔和，充分带出食材的鲜甜美味。”
用料
主料
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羊肉600克
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党参8克
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红枣5个
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黄芪4克
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桂圆(干)8克
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马蹄适量
辅料
盐
1小勺
糖
1勺
酱油
4勺
姜
适量
葱白
1段
葱
少许
焖羊肉的做法
1.
准备好材料。
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2.
羊肉洗干净切小块后清水下锅，水开后煮两分钟，捞起冲洗干净备用
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3.
姜切片，切好葱白。
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4.
锅内热油，如果有比较肥的羊肉放下去煸出油。再放下葱白和姜片煸香。再倒入羊肉翻炒片刻。
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5.
入没过羊肉的水量，放一小匙盐。
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6.
倒入酱油和糖。
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7.
放下红枣，黄芪，党参，桂圆肉，枸杞后盖盖大火煮开后小火焖45分钟。
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8.
最后放入马蹄再放入葱继续焖15-20分钟即可。
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焖羊肉成品图
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烹饪技巧
放入马蹄是怕燥热，也可以根据个人口味替换成萝卜。
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