想要在路边上投资开一个烧烤摊，已经成为很多年轻人创业的选择。其中的原因是因为市场成本和利润非常的高，每一个人都比较关注吃这样的话题。烧烤也是生活中美食的一部分，获得不少人的喜欢，特别是年轻人，由于现在市场比较需求缘故，烧烤店在市场中也非常的有潜力，经营的也很不错。只要投入资金投入精力，就可以有一个很不错的收益。
如今这么大的市场，有不小需求自主创业的人们也比较看重烧烤前景。想要投资烧烤店的话，当然避免不了投资，到底需要多少钱，也是要根据当地的位置问题和成本问题。想要开烧烤店当然需要拥有店面，都知道店面肯定是要有一个很不错的地段，面积也要达到二十平方左右。房屋投资在一万元左右，烧烤的设施还有其他的材料，比如烧烤炉，收银台，冰柜，在市场中调查大概需要三万元左右。
除了投资这些硬件之外，肯定还要雇服务员，每一个服务员基本上工资也要达到三千块钱，所以说这种成本加起来还是比较高的。因此有很多人就会选择流动性的摊位，不过流动性的摊位成本上要比较低一些，可是开起来也比较复杂。需要很多证件，这些证件的费用大概也在几千块钱左右，将所有的烧烤条件满足之后，大概在四万块钱左右。
生意是很难起步的，不过需要坚持有一个很好的宣传力度，还是很不错的。特别是刚开始开的烧烤店，前期肯定没有多少顾客，在这个时候就没有必要准备很多食材，大概一个月也就几千块钱的食材，其他就是硬件条件。等到被很多人熟知之后投资就会增加很多，不过在这期间已经挣到了足够的成本。流动性烧烤成本也是不低的，不过做好宣传策划，比较卫生，口感很好的话，用不了多长时间就可以回本。
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