蜗牛可不可以食用？蜗牛肉怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

蜗牛其实是可以吃的。法国很早的时候就发现了蜗牛可以吃，而且营养价值很高。一般可以食用的蜗牛，大多产自于法国、意大利和我们的台湾。

蜗牛要怎么做才好吃呢？可以推荐一个红烧蜗牛肉。

配菜可以虾米肉，冬菇、冬笋切成小块，青葱切成一段一段。

用正常的做菜方法，在锅里先加入少量的油，然后把青葱放进去，炒出葱香味。然后加入蜗牛肉、冬笋、冬菇、虾米肉一起炒。炒一会儿之后可以加入料酒。之后加一些酱油，加一些白糖，再放入一些清汤，然后闷成浓稠的汁。然后捞出盛到碗中去，用蒸笼蒸将近一个小时。最后取出蒸碗，把蜗牛肉倒入锅中。加入青葱、味精、胡椒粉，淋少量的食用油，翻炒几下就可以出锅了。虽然制作过程比较长，但是味道非常美味，对于刚刚接触蜗牛肉的伙伴来说，体验感是很好，做出来之后的成就感也非常棒。

这道红烧蜗牛肉过程还是比较繁复的，可以根据自己的经验，缩短这个制作的时间和制作的环节。

蜗牛肉不止这样的一种做法还有很多，我这里就不一一举例了，但是如果你还想做成汤，可以推荐蜗牛肉片砂锅汤，用砂锅的制作方法正常做即可。很多制作方法需要每个美食爱好者去发现和发掘，其实食物的做法都是相通的，多多尝试，会有不一样的惊喜。

蜗牛适合所有人去吃，老少皆宜，而且营养非常高，是一种高蛋白低脂肪的食物。蜗牛含有的营养，很多是我们人体所需要的营养。所以不要拒绝蜗牛肉带来的美味享受，去感受不一样的吃法，也是非常好的体验，营养美味的食物你值得拥有。

Answer 2

蜗牛肉是可以食用的，但是它还有很多的细菌，所以在吃的时候要特别小心，一般蜗牛肉可以炸着吃，炒着吃煎着吃，这些都是比较好吃的做法。

Answer 3

蜗牛可以吃啊，而且就是特别有营养有口感，第1点可以用来炒着吃，味道特别的香甜可口，第2点可以用来炖着吃，味道也是非常软糯可口的，第3点可以爆炒那么口感更加的不错，非常完美。

Answer 4

我听说蜗牛是可以食用的，但是近年来好像没有多少人喜欢吃这个东西了，我也没有吃过这个东西，所以我也不知道好不好吃

Answer 5

蜗牛可以食用，就比如说法国蜗牛。红酒炖蜗牛肉好吃，把蜗牛处理干净后，放入高压锅中，放入红酒一起炖。