开一家可莎蜜儿蛋糕店所需要的费用有以下几种，店面租金、设备费用、原料费用、人员工资、水电费、品牌管理费用及其加盟费用等等一系列的费用。
省会城市、直辖市
店铺面积100㎡
装修费用1200元/㎡
厨房设备5万元
员工工资4000元/月（4人）
房租（年）7000元/月
流动资金4万元
总投资费用（年）48.6万元
地级城市
店铺面积80㎡
装修费用1000元/㎡
厨房设备4万元
员工工资3000元/月（2人）
房租（年）5000元/月
流动资金3万元
总投资费用（年）28.2万元
县与县级城市
店铺面积60㎡
装修费用900元/㎡
厨房设备3万元
员工工资2500元/月（1人）
房租（年）4000元/月
流动资金2万元
总投资费用（年）18.2万元
经济发达的乡镇
店铺面积50㎡
装修费用800元/㎡
厨房设备3万元
员工工资2000元/月（1人）
房租（年）2500元/月
流动资金1万元
总投资费用（年）13.4万元
注：以上数据均为预估，仅供参考，具体情况还需具体分析
另外，流动资金您可以按照自己的需要来准备，但是建议最少准备4万元以防店面出现突发情况，资金不能流动导致开店失败。综上所述，我们可以看到在省会城市/直辖市开一家可莎蜜儿大概需要准备48.6万元。