沂水县的交通运输体系由沂水县交通运输局主导，这个局下设了一系列关键机构来确保交通运输的高效运作。其中包括：
运输管理所: 负责对区域内运输活动的管理和监督。
交通稽查大队: 专门负责交通规则的执行和违规行为的查处。
县乡公路工程管理处: 专注于乡村公路的建设和维护。
此外，还有一些正股级单位，如：
路政科: 负责公路设施的管理和保护。
征收所: 负责与交通相关的税费征收工作。
出租办和公交办: 管理和协调公共交通服务。
海事所: 负责水上交通的监管。
在乡镇层面，设有专门的交通管理机构，包括：
这些机构共同构成了沂水县交通运输局的完整网络，致力于为当地居民提供安全、便捷的交通运输服务。