现在随着人们生活水平的提高，月饼已经不再是中秋节的专属美食了，在日常如果想吃月饼的话，不管是在线上还是线下都可以买到，今天肆月就给大家安利四款我个人认为非常好吃的月饼~
一、广式月饼
广式月饼最大的特点就是它的外皮，一般都是用小麦粉，转化糖浆，植物油以及碱水等制成饼皮，然后在包完馅料之后给外皮刷上一层薄薄的蛋液进行烤制，这就造就了广式月饼皮薄馅厚，口感酥软的特点。
我记得第一次吃广式月饼还是我上初中的时候我妈带我去广州走亲戚，那我是第一次尝到广式月饼，里面包了一颗很大的咸蛋黄，搭配着椰蓉馅料，一口下去超级的满足，后来才知道原来广式月饼是分为甜咸两个口味，甜的主要包括莲蓉和各种果茸馅，咸的主要为五仁馅和腊肠馅。
二、苏式月饼
苏式月饼不像广式月饼那样是通过模具定型的，而是通过纯手工包好馅料然后捏成型的，外形看上去其实不像月饼，倒像是一般的糕点。主要采用小麦粉，饴糖以及猪油制成皮。
我觉得它最大的亮点就是它的表皮非常的酥脆，是那种层层叠加的，就好像千层酥一样，一口咬下去，满嘴的酥皮，超级好吃。馅料主要以桃仁，松仁，瓜子仁以及黄桂花为主，然后会在外面印上红彤彤的代表苏式月饼的“苏月”二字。
三、港式月饼
其实港式月饼是从广式月饼的基础上发展而来的，外形跟广式月饼差不多，但是在造型上面比较的花哨，这也是我个人觉得港式月饼最具特色的地方，有花边月饼，孙悟空造型的月饼以及老寿星造型的月饼等等。
此外，港式月饼的饼皮也要比广式月饼更加的丰富，有浆皮，混糖皮和酥皮三类。我自己比较喜欢吃酥皮的，觉得干香干香的。在馅料方面以五仁，豆沙，芝麻和火腿为主，而且还融合了各地的口味，甜，咸，麻辣都有。
四、滇式月饼
这是云南地区的特产月饼，说实话我也是看微博滇西小哥的vlog才知道的。传统的滇式月饼外皮用料是非常简单的，主要以蜂蜜，面粉和糖粉为主，跟苏式月饼一样是采用手握成型的，外观看上去非常像一个金黄色的小馒头。
我因为一直好奇它的味道，就在某宝上下单买了，馅料选的是火腿的，回家拿微波炉热了三十秒，的确很好吃，口感不像月饼，倒像是糕点。看网上才知道近些年还有用玫瑰花和鸡枞做馅料的，不得不感叹云南人在吃这块是真滴会~