摆摊卖烤肠具有一定的市场前景和优势，但也存在一些挑战。为了取得成功，需要不断提高产品质量和服务水平，关注食品安全和卫生问题。建议在创业前充分了解市场和竞争情况，制定详细的商业计划和营销策略，并注重品牌建设和口碑传播。同时，要保持创新和进取精神，不断适应市场变化和消费者需求的变化。
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摆摊卖烤肠具有一定的市场前景和优势，但也存在一些挑战。为了取得成功，需要不断提高产品质量和服务水平，关注食品安全和卫生问题。建议在创业前充分了解市场和竞争情况，制定详细的商业计划和营销策略，并注重品牌建设和口碑传播。同时，要保持创新和进取精神，不断适应市场变化和消费者需求的变化。