普洱茶保质期多长时间

Question

如题所述

Answer 1

任何食品都有保鲜期，茶也如此。
普洱茶以5年至7年为佳。在这发酵期内，冲泡后的普洱口感醇和，香气也浓郁。发酵保存期最多以15年至20年为限。超过这个年限后，普洱茶就会失去食用功效，有害无益了。
此外，喝茶还是要均衡喝茶的，比如夏天喝绿茶，冬天喝红茶，这样对身体更有益的。建议你可以到待客九品预定茶叶，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少，都是需要提前预定的！
还有，温度越高茶叶的陈化越快。茶叶在贮藏的过程中，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍，在10℃以下贮藏，能够抑制茶叶褐变。在20℃条件下冷藏，几乎能定期阻止茶叶陈化和变质。

Answer 2

普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，这是因为规定食品必需要标志，事实上消费者在饮用普洱茶时，是可以不须在意的。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。
  

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、不刺激胃，据说还能养生、助气、补气，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元，主要是因为普洱茶有越陈越香的说法，所以商家动则20年、30年，甚至于说是50年、60年的珍品、贡品，价格更是炒上了天，其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认，而且如果保存不当也会影响茶叶品质，惟一的方法就是多喝、多比较。尽管如此，这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考。

辨别普洱茶年份的方法、看茶叶外观：新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。

区别包装纸颜色：通常压制过的陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不肖商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸掉包次级品。

看懂茶品年份：一般而言，通常将普洱茶的年份划分如下：1949年以前这时期生产的普洱茶称为古董茶，如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸，称为内飞。

1949-1967年中国茶业生产印级改由各茶品，也就是在包装纸的茶字上，以不同颜色标示红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。

1968年以后这时生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司字号，改由各茶厂自选生产，统称云南七子饼，包括：雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。

Answer 3

普洱茶越陈越香已经成为业界共识，甚至很多的投资商就是看中了这点，才大量购买普洱茶。当普洱茶的保质期遭到质疑，已经不是长期，而是10年的时候，是不是有种被忽悠的感觉？其实很早的时候就有人提出普洱茶的保存期问题，只是最近又被大家翻了出来，其中比较有名的当属中国农业科学院茶叶研究所科技处处长林智。

喝茶

他是站在食品安全的角度，认为普洱茶最佳保质期只有10年左右，“越陈越香”这个概念只在保质期内适用，如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。越陈越香也只是在这10年之内，超过这个范围也就不适用了。

我国台湾中台科技大学区少梅教授，也是从食品角度来分析，通过研究表明，普洱茶存储5~10年就够了，口味也达到很好的程度。

湖北还曾出台普洱茶保质规定，普洱茶经营户必须标注保质期等等。

喝茶

上面这些都讲到，普洱茶并不是无期限的，它有相应的存储期，同时还应该符合《普洱茶综合标准》中的存储条件的规定。比如说含氧量、异味、温度、环境，要在流通的空气、恒定的温度以及适度的湿度下，才能保证普洱茶能够越陈越香。

普洱茶

普洱茶的一些理性指标、卫生指标都可以量化，可是保质期却没有这方面的指标。虽然普洱茶是一种食品没错，随着时间的推移食品的成分也有所衰减，可事实上年代久远的普洱茶依然是可以喝的，而且对身体没有损伤，那么它文化价值一定是存在的。

喝茶

单从食品角度上来讲，普洱茶没有保质期确实不符合自然规律。但是我个人认为，年份并不是普洱茶最重要的点，很多人喜欢把焦点放在时间上，一味的去追求年份，到底陈放多少年好？越陈越香的普洱茶，之所以被誉为“能喝的古董”除了其本身的风味独特以为，更多的是茶文化价值。

Answer 4

普洱茶保质期，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内茶品的品质会朝“好“的方向转化。

新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色。通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，纸质略黄，因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度判断普洱茶的年份。但这只能作为参考，非绝对依据，因为可能有些不法商人会利用这种心理，以陈黄的包装纸包装次级品。

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扩展资料

如何正确储存普洱茶：

流通的空气。流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上。要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，周围环境不宜有异味，否则茶叶会变味。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

恒定的温度。普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不需刻意地人为创造温度，正常的室内温度即可，最佳是长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论何时，普洱茶都不可被太阳照射，在阴凉处为好。

适度的湿度。好的普洱茶都讲究要干仓存放，干仓就是指在干爽的环境中存放，忌湿。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。

但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

参考资料

/baike.baidu.com/item/%E6%99%AE%E6%B4%B1%E8%8C%B6/384"target="_blank"title="百度百科-普洱茶">百度百科-普洱茶

Answer 5

普洱茶的保质期与茶叶的品种有关。不同的普洱茶保质期不同。比如云南的普洱茶，保质期10-20年。如果是生茶，保质期10-25年。如果是熟茶，保质期8-15年。普洱茶主要产于云南的勐海、勐腊、普洱、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴等地。新普洱茶外观新鲜，多为黄绿色，有白毛，滋味浓。陈年的茶叶外观会呈现紫红色，白毛会变成黄棕色。普洱茶可以分为两大类:散茶和紧茶。普洱散茶，传统品类是毛尖茶和粗叶。传统品类有芽茶和女儿茶制成的茶、茶饼和茶砖。