滑熘里脊的家常做法大全怎么做好吃视频

如题所述

主料里脊肉300克 辅料油适量盐适量胡萝卜半个葱姜蒜适量料酒适量蛋清1个淀粉适量白糖适量
步骤
滑熘里脊的做法步骤11.里脊肉去掉筋膜,洗净切片
滑熘里脊的做法步骤22.加入一个蛋清、料酒和适量的玉米淀粉抓匀腌制一下
滑熘里脊的做法步骤33.葱姜蒜、胡萝卜去皮洗净切丝
滑熘里脊的做法步骤44.炒锅加入适量的水,水开滑入肉片,肉片变色立即捞出
滑熘里脊的做法步骤55.炒锅加入适量的油,爆香葱姜蒜,加入胡萝卜丝翻炒
滑熘里脊的做法步骤66.加入肉片翻炒
滑熘里脊的做法步骤77.加入白糖、盐调味,水淀粉勾薄欠
滑熘里脊的做法步骤88.撒上葱丝出锅
滑熘里脊的做法步骤99.装盘。
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