豆沙桑叶青团的做法，豆沙桑叶青团怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1. 原料备用。
2. 艾草（也可用其它的绿叶菜代替），焯水后，放入料理杯，同时加入少量的清水。用料理机打成绿色菜汁。
3. 糯米粉倒入容器内，加入菜汁。
4. 混合成均匀的面团。
5. 澄粉中加入开水，搅拌成团。
6. 将糯米粉面团和澄面团，放入容器内。
7. 揉成均匀的面团，加入猪油。
8. 充份揉均匀，成三光的面团。
9. 分成同样大小的小剂子。
10. 将小剂子按成片，放上豆沙球。11. 慢慢用手推上去收口。
12. 收好口后，放在两手掌之间，揉成光滑的的青团坯子。
13. 做好的青团坯子，下边垫上一小片油纸。
14. 均匀的摆入蒸笼内。
15. 冷水上锅，蒸十分钟左右，即可出锅。

Answer 2

糯米粉 120克 水 90克 桑叶 20克 红豆沙 120克
做法
1、用料：糯米粉120克，桑叶粉20克，水90克，红豆沙120克
2、将面团料倒入碗中，
3、揉成均匀面团，
4、分别将面团和馅料分割成8等分。
5、取一块面团，捏成窝窝，
6、放入馅料，
7、将面皮向上推起，包好。
8、搓圆。
9、放入沸腾的蒸锅中，旺火蒸15-20分钟左右。
10、熟透熄火，
11、出锅，装盘。本回答被网友采纳