用豆浆机打出来的土豆浆为什么颜色是红色的?

如题所述

一般用黄豆打豆浆是黄色的,如果你用红豆打就是红的,在看你有没有添加什么。
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第1个回答  2020-03-04
因为土豆中的有机物质(酚类)在空气中发生氧化,红褐色物质就是氧化之后的物质。
第2个回答  2020-03-04
土豆是红心土豆
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