黄骨鱼煮豆腐的做法

如题所述

    1.准备所需食材

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    2.黄骨鱼洗干净沥干水,豆腐切成小块,姜切成片

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    3.热锅放油,温热八成热把鱼放进锅里煎,稍稍两面煎一下就可以

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    4.煎的差不多了就可以加水了,顺便把姜和也放进去,大火煮开,撇去浮末,调小火炖十分钟

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    5.汤变成乳白色了,把豆腐加进去,加上适量盐

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    6.小火继续炖煮十分钟左右即可

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