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    • 烤箱葱花饼的做法

    如题所述

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    推荐答案   2020-09-11

    用料  

    低筋面粉    250克    

    滚烫开水    150ml    

    盐    é€‚量    

    植物油    é€‚量    

    葱花    é€‚量    

    烤箱版葱油饼的做法  

      在容器中放入低筋面粉，一边倒开水一边搅拌，直到成棉絮状，用手揉成表面光滑，静置20分钟。

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      准备好油盐和葱花。

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      取1/4，压扁，然后用擀面杖擀成薄薄的一片。

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      在上面刷一层油，撒点盐，再撒点葱花。

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      从窄的一面向宽的一面折叠成条状。

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      最后折成一厘米厚的长条。

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      然后把长条团成一团，压扁。

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      用擀面杖擀成薄薄的饼胚，大小视烤盘而定。

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      在烤盘中放上油纸，将饼胚两面都刷上适量的油，放入预热过的烤箱，220℃，先烤十分钟，翻一面，再烤十分钟。

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      叮的一声，又香又酥的葱油饼出炉啦。

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