怎么做炸鸡?

如题所述

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第1个回答 2020-09-21

炸鸡腿怎么做？鸡腿加入奥尔良调料，生抽蚝油，搅拌均匀蘸上鸡蛋液面包糠，下锅煎至双面金黄捞出，然后撒上孜然粉。

第2个回答 2020-09-25

教你炸鸡酥脆好吃的做法

第3个回答 2020-11-13

鸡翅洗净，把鸡翅用刀划两下。将鸡翅放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉，拌匀，腌制半天。鸡蛋打入盘子里，拌成蛋液。

第4个回答 2020-09-24

韩式炸鸡怎么做好吃？首先将鸡翅根洗净腌好，然后再放入一个鸡蛋，小火将酱汁煮至粘稠，出锅即可。

第5个回答 2020-09-28

鸡肉先用料酒十三香腌制，裹上蛋液面包糠淀粉盐，下锅用大火炸至金黄

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炸鸡的做法详细步骤?答：4、把腌制好的鸡翅根取出，放在炸鸡裹粉中翻滚几下，让翅根表面均匀地裹上裹粉。5、然后放入蛋液水中浸泡一下，让蛋液水把翅根表面再次打湿。6、最后再放入裹粉中，翻滚揉搓几下，这个时候翅根表面会出现粗糙的鱼鳞状，炸鸡裹粉的步骤就做好了。7、锅里坐宽油，油温烧至五成热左右，把裹好粉的...

炸鸡块怎么炸的答：一、炸鸡的做法——美式炸鸡材料准备：鸡一只、蒜1瓣、面粉100克、玉米淀粉20克、牛奶100ml、洋葱1/4个、白胡椒粉1茶匙(5克)、红甜椒粉1茶匙(5克)、盐2茶匙(10克)、百里香2根、食用油(腌鸡用)50ml。制作步骤：1、鸡洗净后，用刀从关节部位切断备用。2、洋葱和蒜去皮切成碎末，百里香洗净之后...

椒盐炸鸡的做法步骤图,椒盐炸鸡怎么做好吃答：椒盐炸鸡的做法步骤步骤 1点击查看大图先将一只鸡分成几份。碗里的是鸡肉，大碗的是鸡排，砧板上的是带骨鸡肉，还有大的鸡骨。步骤 2点击查看大图倒适量的料酒.酱油.盐，少许白糖。看你肉的多少。(图是腌好的，冰箱里拿出解完冻的。因为我是当天切完就放冰箱的，想啥时候吃啥时候去拿出来。怕...

香酥炸鸡块应该怎样做?答：香酥炸鸡块的做法步骤step 1 鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右步骤step 2 准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可步骤step 3 酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆液步骤step 4 热锅、倒油，待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡...

炸鸡的做法以及配方是怎样的?答：炸鸡是一道流行的快餐食品，以其金黄酥脆的外皮和多汁嫩滑的肉质而闻名。以下是一种基本的炸鸡配方和做法，包括腌制和炸制步骤：材料：鸡肉：整只鸡（约1.5-2公斤），切成块（腿、翅膀、胸肉等）腌料：盐，1汤匙黑胡椒粉，1茶匙蒜粉，1茶匙洋葱粉，1茶匙干百里香，1茶匙干迷迭香，1茶匙 ...

怎么学做炸鸡答：1、准备一只鸡蛋、淀粉和面包糠备用。2、鸡腿去骨备用。3、将去骨的鸡腿，剪断筋皮，防止遇热紧缩，然后用松肉锤砸松，方便入味。4、将整理好的鸡腿放入保鲜盆里。5、加入玖顺大蒜汁，食盐、白糖、蚝油、白胡椒粉、十三香，也可以加入少许白酒提鲜。6、将加入调料的鸡腿拌匀入味后，放入冰箱冷藏个...

炸鸡的配方做法答：香酥炸鸡制作方法一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。（如：鸡大腿、翅中等）3）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。二）裹粉...

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