酿面筋用前腿肉还是后腿肉好

Question

如题所述

Answer 1

可以根据个人喜好来。酿面筋是一款菜品，制作原料主要有猪肉，清水油面筋，葱姜蒜等。猪的前腿肉的肉质相对会比较嫩，吃起来口感也是更加的细腻，猪的前腿肉的肉质相对会比较嫩，吃起来口感也是更加的细腻。