影响库存商品质量的因素很多,主要有两个方面:一是商品内在的因素,二是商品外在的因素。
外在因素通过内在的因素而起作用。商品质量变化的内在因素有商品的组织结构、化学成分及理化性质等。所有这些都是在制造中决定了的,在储存过程中,要充分考虑这些性质和特点,创造适宜的储存条件,减少或避免其内部因素发生作用而造成商品质量的变化。
商品质量变化的外在因素,可分为社会因素和自然条件因素两方面。
社会因素包括:国家的方针政策,生产经济形势,技术政策和企业管理、人员素质以及规章制度,物流设备等。这些因素影响商品的储存规模、储存水平及储存时间,对储存质量具有间接影响。
自然因素包括:大气温、湿度的影响,臭氧和氧的作用、日光照射、有害气体的影响、微生物及虫鼠害的侵害、机构损伤、卫生条件的影响等。所有这些都是直接作用。因此,都会造成商品变质和损坏。
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