根据情况而定。在天气比较干燥的北方城市可以选择放在阳台倒挂晾干,放置于通风好的柜子,有加热设施的房间,或是顶楼、阁楼之类的地方即可;如果是比较潮湿的西南城市建议选择晒干。晒时将花摊成薄层,花冠向下,使其最先干燥,然后翻转晒干其余部分。用微波炉烘干是新出现的一种方法,特点是时间短,不需别的媒体用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量而定,有些浆果类在微波炉中容易破裂,所以首先将它们放在阴凉、干燥、通风的地方风干至少一星期。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为:茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。
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