半熟的玉米还能煮粥吗

Question

如题所述

Answer 1

能。先加玉米及水稍微煮下，过后加入米，先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟。煮粥时注意事项。一般的蒸锅熬玉米粥，半开盖小火熬半小时左右便可闻到玉米粥的香味，但需要有人照看，因为玉米粥很容易沸锅。玉米必须熬熟才行，不然难以消化，容易胃酸、胃胀，为了使玉米粥更容易熟可适当放一点碱面。制作玉米粥的时候玉米不能加入太多，如果过多会很容易出现玉米没熟的现象。