1、活的蚕蛹,如果当地气温在零度左右,可以放在室外保存即可。
2、如果当地气温低于0°,最好还是放在没有取暖设施的室内保存。
3、可以将蚕蛹用开水加盐焯熟后晾凉,然后放进冰箱里速冻起来,这样子可以使保存的时间更长一些。
4、如果蚕蛹的数量不多,需要放到恒温的冷库储存,温度大致保持在3到8度之间。
扩展资料:
茧蛹的营养价值:
1、蚕蛹含有丰富的甲壳素,其提取物名壳聚糖,可有效提高人体内白细胞水平,从而能提高人体免疫功能。
2、蚕蛹对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌有抑制作用,具有较好的消炎和抗感染作用,能抑菌驱虫。
3、蚕蛹所含的不饱和脂肪酸,能消减多余胆固醇,对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用。
4、蚕蛹中含有一种免疫物质α-干扰素,对癌症有特殊疗效,能起到防癌抗肿瘤的作用。
参考资料来源: