胡姬花小榨和古法花生油区别

Question

如题所述

Answer 1

制作原料不同、制作工艺不同。
1、制作原料不同：胡姬花小榨选用的是山东青岛的上品花生，古法花生油采用的是古法小榨技艺。
2、制作工艺不同：胡姬花小榨是采用小型压榨机榨取的花生油，古法花生油是低温沉降与过滤控制法，通过滤纸和滤布低温过滤，去除花生油中磷脂和非磷胶质、高熔点饱和脂等易析出的成分，保证花生油的纯度，将香味再次提升一个等级。