初中没毕业可以读的职业高中有很多，以下是一些常见的选择：
轨道交通乘务：该专业毕业生可面向轨道交通、铁路局、铁路运输、道路运输等企业/事业单位，从事城轨车站站务员、票务员、地铁乘务员、值班站长以及高铁、动车等其他交通工作人员、商务类、管理类等岗位工作。
汽车维修：汽车维修专业是适应现代汽车行业发展而产生的，旨在培养具备汽车构造与原理、汽车电器设备、汽车检测设备使用、汽车故障诊断等多方面汽车基础知识的专业人才。该专业毕业生应熟练掌握各种汽车检测设备的使用及整车的检测流程，并具备汽车检测专业较高的操作技能和技术指导技师层次。
电力专业：随着社会经济发展，电力行业需求不断增长，学习电力专业具有较好的前景。学生可以报考临沂电力技术学校、菏泽校区等电力专业学校。
除了以上专业外，还可以考虑烹饪、美容美发、计算机等专业。选择哪个专业应该根据自己的兴趣和职业规划来决定。