西芹炒牛肉

如题所述

西芹炒牛肉

食材:牛肉、西芹

调味料:生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、食用油、淀粉、姜片、大蒜

步骤:

1.牛肉切片,加生抽、料酒、胡椒粉、食用油、淀粉,抓匀腌制15分钟;

2.热油下牛肉滑熟盛出。重新起锅下姜蒜爆香,倒入西芹段,翻炒至西芹变软;

3.倒入牛肉片,加一勺蚝油,一小勺盐翻炒均匀就可以出锅啦~

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