好吃停不下来的糖醋排骨

如题所述

举报该问题

第1个回答 2023-05-03

糖醋排骨

做法：

1.葱姜，料酒，排骨焯水

2.煎至金黄

3.用冰糖炒出糖色

4.排骨裹上糖色儿

5.加热水、葱姜、大料、香叶

6.一勺醋，一勺生抽炖20分钟

7.一小勺盐，适量白糖大火收汁即可

相似回答

排骨做法家常简单好吃答：1、排骨买的时候直接让师傅帮忙剁成大小合适的小段，拿回家直接清洗干净。2、锅中加清水，放入排骨，削进洗干净的生姜皮，再加入2汤匙的料酒大火烧开。3、煮沸后3～5分钟即可，捞出排骨用温水清洗干净沥干备用。4、趁着煮排骨去血水的时候把土豆去皮切成滚刀块，放入清水中避免氧化。生姜切成姜片备用。

糖醋排骨的常见做法?答：1、将排骨用清水冲洗干净之后，剁成3厘米长段，然后再用用开水氽一下，之后捞出放盆内，加入盐、酱油腌入味。2、炒锅注油烧至六成热，下排骨炸至淡黄色捞出。油温加热至八成，再下锅炸至金黄色捞出。3、炒锅留少许油烧热，下入葱花，姜末爆香，加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒、倒入排骨，...

糖醋排骨怎么做好吃呢?答：1、先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味。5、再加上淹没排骨的清水，煮开转小火慢炖20分钟。6、最后开大火收浓汤汁就可以出锅了，糖醋排骨做...

糖醋排骨怎样做,干香滋润,琥珀油亮,一上桌就抢光呢?答：一般用的全是炸收的烹调方法，是糖醋味型中具有代表性的一道传统的特点特色美食，琥铂光亮，干香滋养，甜酸醇正，口味丰富多彩，是一道很好的下酒小菜或是开胃小菜，也是米饭杀手，汤汁用于拌米饭也是好吃的根本停不下来。步骤一买回来的排骨清洗切条，然后把排骨块再清洗几次放入冷水中泡浸一小时左右去...

酸甜适口不油腻,全家都爱吃,糖醋排骨的做法是什么?答：在大家做这道糖醋排骨以前，务必要前提条件准备好一些必不可少食物。此次必须筹备的关键有一斤筒骨，蒜头适当和几块生姜片。最重要的是下边提到的这一黄金分割比例的调味品酱料了，关键占比是1：2：3：4，也就是一勺米酒，二勺生抽，三勺米醋、四勺老冰糖。在其中生抽可以是一勺半的生抽酱油和小勺...

糖醋排骨怎么做?答：糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段，生姜切片，香葱切葱花。排骨洗净后，冷水浸泡片刻，沥掉血水，捞出。排骨放入大碗里，加盐、黄酒、葱段、姜片、蛋清，拌匀，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅，倒入凉水与排骨持平。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉。排骨逐个蘸上蛋液，裹上干淀粉。起油锅...

无油更健康的糖醋排骨,到底怎么在家做?答：根本停不下来的糖醋排骨吃一口就爱上，好吃又健康！配合黄金比例的酱汁一看就学会，好吃到飞起的糖醋排骨！一吃就爱上。不用油炸不用炒糖就可以做出回味无穷的糖醋排骨【食材】排骨400克蚝油1勺生粉2勺料酒2勺生抽3勺零卡糖3勺香醋6勺生姜1块。排骨放清水里浸泡1分钟去除血水。如果时间...

大家正在搜

最好吃的糖醋排骨做法好吃到停不下来的零食好吃到停不下来的成语糖醋排骨怎么烧好吃形容好吃到停不下来最正宗的糖醋排骨做法糖醋排骨的简单家常做法家常糖醋排骨的做法步骤正宗糖醋排骨的做法步骤